Sayeste Ergin

Çikolata Topları Tarifi

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 25dk
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Pişirme Süresi: 20dk

Malzemeler

1 poşet sade krem şanti
Yarım su bardağı soğuk süt
Yeterince sade ya da kakaolu petibör bisküvi
250 gr bitter çikolata
Arzuya göre içine fındık

Hazırlanış

Şantimizi sütle köpürtüyoruz. Bisküvinin bir kısmını rondodan geçirip galeta kıvamına getiriyoruz. Köpürttüğümüz şantiye ekleyip ele yapışmayacak kıvamda hamur hazırlıyoruz. Gerektikçe bisküvi çekip ekliyoruz. Kıvamını alınca streç filme sarıp buzdolabında biraz bekletiyoruz. Daha sonra cevizden biraz küçük toplar yapıp içine istersek fındık koyup yuvarlıyoruz. Bu şekilde hepsini tamamlayıp topları tekrar buzdolabına koyuyoruz. 250 gr bitter çikolatayı benmari eritiyoruz (bir kaba su koyup kaynatıyoruz ve üzerine ısıya dayanıklı bir cam kap koyup çikolataları eritiyoruz.) eritip biraz ılıyan çikolataya topları tek tek atıp çatal yardımıyla alıyoruz. Çatalı batırmıyoruz süzgeç gibi kullanıyoruz. Fazla çikolatasını süzdürüp yağlı kağıt serili bir tepsiye diziyoruz. Bu işlem bitince tekrar donması için buzdolabına kaldırıyoruz ve dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.. Not: Mutlaka yağlı kağıt kullanalım yoksa çikolata altındaki tepsiye ya da tabağa donuyor ve çıkartırken sekli bozuluyor.

Şayeste hanımın diğer tarifleri için instagram hesabını ziyaret edin.
https://www.instagram.com/cay_dostu_lezzetler/