SıcacıkYT

Fırında İzmir Köfte

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 20dk
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Pişirme Süresi: 35dk

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yumurta
1 su bardağı çekilmiş ekmek
1 tane sarımsak
4 adet patates
2 kaşık salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı

Hazırlanış

Öncelikle köftemizi yapmak üzere soğanı ince ince doğruyoruz ardından sarımsağı ince ince doğruyoruz sonra soğanı, sarımsağı çekilmiş ekmeği 1 adet yumurtayı, karabiber, tuzu hepsini kıyma ile harmanlayıp karıştırıyoruz köfte kıvamını alana kadar yoğuruyoruz ardından köfteleri bir avuç bir avuç bölüp yuvarlıyoruz şeklini veriyoruz. Köfteler hazır olduktan sonra tepsiye önce daha önce den yarım ay şeklinde doğradığımız patatesleri diziyoruz ardından köfteleri dizip fırına veriyoruz köftelerin ve patateslerin üstleri pembeleşinceye kadar fırında pişiriyoruz ardından daha önceden hazırlamış olduğumuz salçalı suyu üzerine döküp biraz daha pişiriyoruz ardından servise hazır.

Afiyet Olsun :)