Zeynep komut

Fırında Misket Köfte Tarifi

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 15dk
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Pişirme Süresi: 40dk

Malzemeler

500 gram kıyma
2 adet orta boy soğan(rendelenecek)
1 yumurta
1 dilim bayat ekmek(soğanla birlikte çekilecek)
2-3 adet sarımsak
5-6 adet orta boy patates(dilimlenicek)
3-4 adet köy biber(uzunlamasına kesilecek)
Tuz
Kekik
Karabiber

Hazırlanış

Kıymayı derin bir kasenin içine koyun üzerine rendelenmiş sarımsak,soğan ve ekmeği ilave edin ardından sırayla yumurta,sarımsak,karabiber,tuz,kekik koyun ve bir 5 dak iyice yoğurun yoğurma işlemi bittikten sonra 30 dak buzdolabında dinlenmesi için bırakın. Dinlendikten sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp misket şekli verin. Öbür tarafta patatesleri dilimleyin biberleri uzunlamasına kesin. Tepsiyi yağlayın önce patatesleri dizin ve üzerlerine tuz serpin ve köfteleri üzerlerine dizin ve biberleride üzerine süs yapın 180 c önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun...

Zeynep hanımın diğer tarifleri için instagram hesabını ziyaret edin.
https://www.instagram.com/kardeskurabiye/