Mükerrem Adıyanık

Ispanaklı Börek Tarifi

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 40dk
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Pişirme Süresi: 35dk

Malzemeler

4 yufka
3 yumurta
1 dilim peynir
Yarım kg ıspanak
1 bardak yoğurt
1 bardak yağ
Tuz
Biber

Hazırlanış

Haşlanmış ıspanağı peynirle birlikte bir kapta güzelce karıştırın. Tuzu ve karabiberi ilave edin. Başka bir kapta yoğurdu ve yumurtayı iyice karıştırın. Bir yufkayı masaya yayın ve üzerine yağ ve yoğurt karışımından bolca sürüp ıspanağı koyunuz. Rulo yaptıktan sonra üzerine yağ ve yumurta sürüp fırında pişirin ve servis yapın.

Şimdiden Afiyet Olsun :)