Barış Aşkaleli

Mücver Tarifi

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 20dk
Kaç Kişilik: 6-8 Kişilik
Pişirme Süresi: 15dk

Malzemeler

4 adet kabak
Yarım demet maydanoz
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
2 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Alabildiği kadar un

Hazırlanış

Kabağı , soğanı ve sarımsak'ı rendeliyoruz. Maydanozu , dereotu ve nane'yi ince ince kıyıyoruz. Hepsini ayrı bi kaba koyup yumurtasını kabartma tozunu, karabiberini ,pulbiberini ve tuzunu içine atıyoruz ve karıştırmaya başlıyoruz. Ardından alabildiği kadar içine un koyup hamur haline getiriyoruz. Kızgın yağda kaşık büyüklüğünde alıp kızartıyoruz. Sonrada servis yapabilirsiniz.