Zeynep komut

Poğaça (sodalı ekmek) Tarifi

0 Kişinin tarif defterinde
Hazırlanma Süresi: 30dk
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Pişirme Süresi: 40dk

Malzemeler

2 yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
3 şişe sade soda( evde yoksa 3 su bardağı su da olabilir)
Aldığı kadar un

Hazırlanış

Derin bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz üzerine ilk önce zeytinyağını sonra un hariç diğer malzemeleri ilave ediyoruz unu dikkatli ve ölçülü koyalımki hamur sert olmasın yumuşak bir hamur elde edilecek.. Hazır olan hamuru 3 e bölün beze şekli verin tepsinin altına un serpin bezelerin üzerine şekil verin ve tepsiye koyun önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 40 dak pişirin.. Yalnız hatırlatmam gereken küçük bir husus varki herkesin fırının pişirme hızı farklıdır ona göre dikkatli pişirin çok fırında tutupta kurumasın ekmeğiniz.. Minik bir ipuçu sizler ben piştikten sonra sofra bezine sarıp poşete koyup yumuşaması için bıraktım.. Sizlerde isterseniz bu yöntemi uygulayabilirsiniz... Afiyet olsun... Ayrıca bu ekmek boşnaklara özel bir ekmektir küçük bir bilgi vermek istedim...