Un, tereyağı ile kavrulup, yavaş yavaş süt dökülerek muhallebi kıvamında pişirilir.Rendelenmiş peynir, tuz ve karabiber katılır.Peynir eriyince yumurta sarılari ilave edillir.Yumurta akları da ayrı bi...

Büyükçe bir kaba önce oda sıcaklığında olan margarini koyuyoruz ardından sıvı yağımızı, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip blender yardımıyla çırpıyoruz. Ardından aldığı kadar un ekley...

1-) Tavuk göğüsü kemiğinden sıyrılır. Ceviz büyüklüğünde doğranır.2-) Tencereye doğranmış soğan, tavuk ve yağ konup kavrulur. Az ateşte karıştırılarak pişirilir.3-) Doğranmış domates, bezelye ve salça...

Yumurtalar ve toz şekeri, krema halini alana kadar, bir mikser yardımıyla yüksek devirde çırpın. Zeytinyağı ve sütü ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı k...

Öncelikle ılık sütle maya ve şeker karıştırılır. Maya eriyince diğer hamur malzemeleri karıştırılıp ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Üzeri kapatılıp yarım saat beklenir. Bu sırada içi için peynir...

1-) Tezgaha bir yufka serilir. Yoğurt ile yağ çırpılıp yufkanın üzerine sürülür.2-) İkinci yufka da onun üzerine konup aynı karışımdan sürülür ve yufkalar tam ortadan ikiye bölünür.3-) Kestiğimiz kena...

İçin Hazırlanması: Kıymaya rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, doğranmış maydanoz konarak karıştırılır. İçimiz hazır hale gelir.1-) Una ılık su, maya ve tuz koyarak iyice yoğrulur. Hamur uzun müddet öz...

1-) Tencerede tereyağı, kıyılmış soğan ile kavrulur. Kıyma da ilave edilip tuz ve biberle birlikte kıymanın rengi dönünceye kadar pişirilir.2-) Bir tabağa ekmek dilimleri üç sıra dizilir. Kaynamakta o...

1-) Erimiş tereyağını şeker, yumurta sarısı ve rendelenmiş limon kabuğu ile karıştırın. Un, mısır unu, karbonatı da ilave edip iyice yoğurun.2-) Buzdolabında donuncaya kadar bekletin.3-) 4 parçaya ayı...

1-) Şekerle yağ çırpılarak karıştırılır. Sırayla önce yumurta; ardından da kabartma tozu, tuz ve karanfil, tarçın da katılarak karıştırmaya devam edilir.2-) Elma püresi ve un ilave edilerek yoğurulur....

1-) Fıstık tavada kısık ateşte kavrulup blenderde toz haline getirilir. Ayıklanmış pirinç 2 su bardağı su ile bir tencerede kısık ateşte pişirilir.2-) Pirinçler yumuşayınca 1 kilo süt ve şeker ilave e...

1-) Domatesler yıkanıp rendelenir. Bir tencereye konup ateşe oturtulur.2-) Yağ ve kıyılmış yeşil biberler ilave edilir. Hafif karıştırılarak pişirilir.3-) Su ve tuzu konup kaynayınca şehriyeler atılır...

1-) Semizotunu yıkayıp doğrayın. Domates ve salatalığı ince ince doğrayın. Dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın.2-) Büyük bir tabağa hepsini koyup yağ ve tuz ilave edip karıştirın.3-) Üzerine nar ekşisi ...

1-) Sarımsakların kabukları soyulup, dövülür.2-) Ete dövülmüş sarımsak, tuz, kırmızı biber, kara biber, kimyon, kekik katılarak iyice karıştırılır. 4-5 saat bu şekilde bekletilir (bir gece evvelinden ...

1-) Balıklar ayıklanıp yıkanır. 2 santim genişliğinde parçalara ayrılır.2-) Kağıt küçük kare parçalara bölünür. Kağıdın bir parçasına tek kişilik balık yerleştirilir. böylece balıklar eşit şekilde kağ...

1-) Düdüklü tencereye kemikli koyun eti ve 16 bardak su konup doğranmış soğan, havuç ve tuz ilave edilip pişirilir. 2-) Et iyice piştikten sonra ateşten alınıp, et suyu bir süzgeçte süzülüp, pişen et ...

1) Fırını 200 dereceye ısıtın. Bir kenarı 22 santimlik kare cam fırın kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın . 2) Geniş bir kapta kahverengi şekeri, havuç suyunu, yumurta aklarını ve susam yağını iyice ...

1-) Nohut akşamdan suda ıslatılır. Düdüklüde pişirilir. Robot veya blenderle püre haline getirilir. Robot yoksa az bir suyla kevgirden geçirilir.2-) Sarımsaklar da ezilip nohuda katılır. Limonun suyu,...

Fırını 175 dereceye ısıtın. Keki soğurken tutmak için uzun boyunlu bir şişeyi hazır bulundurun. Bir yaprak parafinli kâğıdın üzerinde unu ve 1/3 bardak toz şekeri karıştirın. Bir kenara bırakın. Geniş...

1-) Soğan incecik kıyılır. Tencereye doğranmış soğan konulup kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirilir.2-) Daha sonra zeytinyağı, yıkanmış pirinç ilave edilip 1-2 dakika kavrulur.3-) Maydanoz, dereo...

Pilav tavasında tereyağı ve sıvı yağı kızdırıyoruz ardından arpa şehriyeyi tencereye atıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz bunun ardından pirinci üzerine ekliyoruz, tuz ve karabiberi de ekliyoruz piri...

 Kuşkonmazı 3 dakika kadar buharda pişirin. İyice kurulayın. Bir servis tabağına yerleştirin.Orta boy bir kapta limon suyu, su, hardal, yağ, tarhun otu ve tuzu karıştırın. Dolmalık biberi de ekleyin. ...

1 adet kakaolu pastabanı 1 yemek kaşığı nescafe bir kupa sıcak su ile ıslatın daha sonra hazırlamış olduğunuz malzemeleri tencereye koyarak çırpın kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve labne ile vanily...

Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Diğer sıvı malzemelerde eklenir,karıştırılır. En son kuru malzemeler de ilave edilir bir borcama veya kek kalıbına,kalıp yağlanıp elde edilen kekimiz kalıba e...

Yarım su bardağı pirinci üstünü 4 parmak geçecek şekilde su ile doldurun tencerede pirinçler haşlanana kadar bekletin. Suyunu dökmenize gerek yok daha sonra 1 litre sütü ve 1 buçuk su bardağı şekeri i...

ı Orta boy bir tencerede mercimeği, suyu, sarımsağı, tuzu ve zerdeçalı birlikte, yüksek ateşte kaynatın Üzerini kapatın, altını kısın ve 25 dakika pişirin. 2 Havuçları ekleyerek 5 dakika daha pişirin....

Fırını önceden 230 dereceye kadar ısıtın. Geniş bir fırın tepsisine yapışma önleyici yemek spreyi sıkın. Filetoları 2,5 x 5 ölçülerinde şeritlere bölün. Balığı önce una, sonra yumurtalı karışıma batır...

MERHABALAR; Sofranızda mutlaka avcı böreğine yer açın ve denemeyen varsa mutlaka denesin. Yedikçe yiyesi geliyor insanın. Asla ağır olmuyor. Aynı dışarıdaki lezzette çokta pratik. İlk olarak bulgurum...

Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabında iyice yoğurulur.Daha streçe sarılıp buzlukta 5 dk dinlendirilir.Daha sonra hamuru iki parçaya ayırın. İlk aşamada çay poşeti yapmak için unlanmış tezgahta r...