Portakallı Kurabiye Tarifi

Şeker ve yağı kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta sarıları, portakal suyu ve rendesini de ekleyin ve karıştırın.

Bir başka kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın, diğer karışımı yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.

Bu hamuru yağlı kağıda sarıp buz dolabında 2 saat kadar bekletin. Hafif yağlamış olduğunuz tepsinin içerisine hamuru yuvarlak küreler haline getirin ve dizin.

Dizdikten sonra üzerilerine çatalla şekiller verin. Orta hararetteki fırında pişirin, altın sarısı rengini alınca çıkartıp servis edin.

Afiyet Olsun :)