Yoğurma kabına süt ve suyu koyun. Mayayı ekleyip eritin. Yağını,tuzunu ve şekerini ekleyip elinizle karıştırın. Mahlepi ekleyin ve unu ekleyip yoğurun üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde koparıp içini açarak birer parça margarin ekleyin dilediğiniz içi(peynir gibi)ekleyin ve istediğiniz şekili verip üzerine yumurta sarisi ve çörek otu attıktan sonra 190 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun :)