Tavuk Tarifleri

Buğday yıkanıp ayıklandıktan sonra su konup ezilinceye kadar pişirilir. Ayrı bir tarafta tavuk pişirilip didilir.Sonra suyuyla birlikte buğdayların içerisine dökülür. Sürekli karıştırılarak pişirilir....

Tavuk göğüslerini kuş başı şeklinde doğruyoruz hemen ardından soğanları ince ince doğruyoruz ardından ikisini birlikte sıvı yağı ve margarini kızdırdığımız tencereye döküp kavurmaya başlıyoruz tavukla...

Küçük paket tereyağı, 2 diş sarımsak, limon kabuğu rendesi ve ince kıyılmış maydanoz ile yoğurulur sonra streçe rulo halinde sarılarak buzdolabın da bekletilir. Göğüslere ortadan bir cep açılır daha s...

Öncelikle tavukları pişireceğimiz tepside sıvı yağ ve baharatlar ile güzelce sosluyoruz ardından patatesleri ayva dilimi şeklinde doğruyoruz daha sonra patateslerin üzerine de pul biber kekik atıyoruz...

Yağı geniş, yapışmaz bir tavada orta ateşte kızdırın. Havuçları yumuşak gevrek kıvama gelene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Taze soğanları ekleyip karıştırın.Şarabı, kuru erikleri, tuzu ve biberi ka...

 Ananaslı Zencefilli Terbiyeyi geniş bir kapta hazırlayın. Yarım bardakkadarını tavuğun terbiyesi için ayırın ve büyük, ağzı kapanır bir naylonpoşete koyun. Geri kalanını 3.  adımda salata sosu olarak...

Yağı geniş, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Kayseri pastırması­nı ekleyip 1 dakika pişirin. Soğanı ekleyin ve üzerine şekeri serpin. So­ğanlar kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 7 daki...

 Yağı, geniş, yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavukları ekleyin ve iki tarafı da hafifçe kahverengi olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Tavukları bir kevgirle tabaga alın.Tavaya soğanl...

Düdüklü tencerede tavukları 10-12 dakika kadar iyice pişirin. Ardın-1 dan tavukları bir tabağa alın ve soğumaya bırakın. Tutabileceğiniz kadar soğuduğunda dilim dilim kesin (tabakta biriken suları dök...

1- Izgarayı önceden ısıtın. Küçük bir kapta hardalı, turbu, limon suyunu, acı biber sosununu ve biberiyeyi iyice karıştırın.2- Küçük bir kapta ekmek kurularını, yulafı ve paprikayı karıştırın. Tavukla...

Küçük, ısıya dayanıklı bir kapta porcini mantarlarını kaynar suya koyun, yumuşaması için 20 dakika bekletin. Islatma suyunu atmadaki mantarları içinden alın ve irice doğrayın. Suyu ince bir süzgeçten ...

Dilerseniz daha fazla naneli yoğurt yapıp, bir kısmını haşlanmış patateslerle kullanarak bir yan yemek yaratabilirsiniz.Küçük bir kapta yoğurdu, naneyi, limon kabuğunu, tuzun ve biberin 1/4 çay kaşığı...

1-) Tavuk göğüsü kemiğinden sıyrılır. Ceviz büyüklüğünde doğranır.2-) Tencereye doğranmış soğan, tavuk ve yağ konup kavrulur. Az ateşte karıştırılarak pişirilir.3-) Doğranmış domates, bezelye ve salça...