BarışAşkaleli
Turkish Et Yemekleri

Cin Usulü Et Salatası

  • 2016-04-05 22:53:17
  • 0 Kişinin tarif defterinde
  • Deftere Ekle
  • Hazırlanma Süresi: 20dk
  • Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
  • Pişirme Süresi: 30dk
Malzemeler
  • 1/4 bardak erik konsantresi ya da kayısı reçeli 3 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
  • 1 yemek kaşığı 5 baharatlı Çin karışımı 1/2 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 2 yemek kaşığı koyu renk susam yağı 330 gr. dana filetosu
  • 220 gr. capellini (ince çubuk) makama, ikiye kırılmış.
  • 220 gr. Sultani bezelye, kılçıkları temizlenmiş 2 adet kırmızı elma (her biri 170 gr.) kabuklarıyla 1,5 santimlik parçalara doğranmış 4 adet taze soğan, ince doğranmış 6 bardak doğranmış marul
Hazırlanış

1 Fırını önceden 230 dereceye ısıtın. Geniş bir kapta soya sosunu, beş baharatlı karışımı ve zencefili karıştırın. Bu karışımın 2 yemek kaşığını sonradan kullanmak üzere bir kenara ayırın. Kalan karışımın üzerine sirke ve susam yağını koyun.

2 Danaları folyoyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve ayırdığınız iki kaşık soya soslu karışımı fırçayla üstlerine sürün. 30 dakika ya da et kurumadan, iyice pişene kadar fırınlayın.

3 Bu arada makarnayı geniş bir tencere kaynar suda, tarifine göre pişirin. Pişirmenin son otuz saniyesinde sultani bezelyeleri de ekleyin. Suyu süzüp makarna ve snow pea’leri soslu kaseye ekleyin.

4 Danalar tutulabilecek kadar soğuduğunda 1x5 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin ve onları da kaba ekleyin. Elmaları ve soğanları da ekleyerek iyice karıştırın.


Benzer Tarifler

Turkish Et Yemekleri
İçli Köfte Tarifi
Turkish Et Yemekleri
Tavuk Sote Tarifi
Turkish Et Yemekleri
Kiev Usulü Tavuk Tarifi

Yorumlar (0)

    Tarife henüz yorum yapılmamış.

Sende Yorum Yap

Yorum Yapabilmek İçin Giriş Yapman Gerekiyor. Giriş Yapmak İçin tıklayın