Köfte Tarifi

Barış Aşkaleli

2016-04-20 23:08:05
0 Kişinin tarif defterinde
Deftere Ekle

Hazırlanma Süresi: 20dk
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Pişirme Süresi: 15dk

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı galeta unu
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kimyon

Hazırlanış

Öncelikle soğanlar ve sarımsaklar rendelenir. Ardından maydanoz'lar ince ince kıyılıp içine ilave edilir. Ve kıymasını içine atıyoruz , yumurta, tuz, karabiber, galeta unu ve pulbiberi içine atıp karıştırıyoruz. En sonda ise avuç içi büyüklüğünde şekiller haline getirerek; kızgın yağda kızartıyoruz ardından servise hazır.