Sıvı yağ, süt, yaş maya, tuz karıştırılır ve yoğurulur yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ardından yağlı bir tepsiye dizilir ve her poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpiştirilir 1 saat dinlendirmeye bırakılır 1 saat dinlendikten sonra 170 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir. Poğaçaların üstü kızardığı zaman fırından alınır ve servise hazır hale gelir.

Afiyet Olsun :)