Fırını önceden 200 dereceye kadar ısıtın. Makarnayı geniş bir tencerede,
paketindeki tarife göre pişirin. Pişirme suyundan 1/4 bardağını
ayırarak makarnaları süzün.
Bu arada geniş bir tencerede sütü mısır nişastasına pürüz kalmayana
kadar yedirin. Hardalı, toz kırmızıbiberi ve tuzu ekleyip kısık ateşte
pişmeye bırakın. Karnabahar ve dolmalık biberleri katıp, biberler yumuşayana
kadar 5 dakika pişirin.
Süzülmüş makarnayı, ayırdığınız pişirme suyunu, beyaz peyniri ve
parmesanı ekleyin. Karışımı 17 x 27 ölçülerinde bir fırın kabına alın.
20 dakika, üzeri altın rengi olana kadar pişirin. Toplam 6 porsiyondur.