- 21-04-2016 21:34
- Yeni Tarif
Can Bulut
Tofu ve Kırmızıbiber Kavurma
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kırmızı dolmalık biber; 2,5 santimlik karelere bölünmüş
- 3 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 çay kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 220 sultani bezelye, kılçıkları çıkartılmış
- 220 gr, ekstra sert tofu, 1,5 santimlik parçalara bölünmüş
- 3 yemek kaşığı sodyumlu soya sosu
- 1/4 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 /4 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı su
Hazırlanış
- Genişi yapışmaz bir tavada ya da wokta yağı orta ateşte ısıtın. Kırmızı biberleri, sarımsakları ve zencefili ekleyin. Sebzelerin üzerine şekeri ve pirinç sirkesinin 1 yem ek kaşığını serpin ve 3 dakika kadar karıştırarak kavurun.
- Sultani bezelyeleri ekleyin ve biraz yumuşayana kadar 2 dakika kavurun. Tofuyu ekleyin ve I dakika çok dikkatle karıştırarak ısınana kadar kavurun.
- Küçük bir kapta geri kalan 2 kaşık sirkeyi ve soya sosunu mısır unu nnişastası katın. Tuzu ve suyu ekleyin ve sebze karışımının üzerine dökün. Dikkatle karıştırarak sos hafifçe yoğunlaşana kadar 4 dakika pişirin. Toplam 4 porsiyondur
Benzer Tarifler
Yorumlar (0)
Tarife henüz yorum yapılmamış.
Sende Yorum Yap
Yorum Yapabilmek İçin Giriş Yapman Gerekiyor. Giriş Yapmak İçin tıklayın
YENİ TARİFLER
- 23:08
- Barış Aşkaleli
Köfte Tarifi
- 22:59
- Barış Aşkaleli
Böbrek Sote
REKLAM
