Büyükçe bir kaba önce oda sıcaklığında olan margarini koyuyoruz ardından sıvı yağımızı, pudra şekerini, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip blender yardımıyla çırpıyoruz. Ardından aldığı kadar un ekleyip meme ucu kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.

Hamurumuz hazır hale geldikten sonra ezilmiş fındık içini hamurumuzun üzerine döküyoruz ve biraz daha yoğuruyoruz daha sonra bütün hamurumuzu 3 e bölüyoruz ve kalın bir oklava kalınlığında olacak şekilde rulo haline getiriyoruz ve ardından yarım parmak uzunluğunda eğik bir şekilde kesiyoruz böldüğümüz 3 parça hamuru aynı şekilde yapıyoruz.

Kurabiyelerimizi yağlı kağıdınız varsa yağlı kağıdın, yoksa tepsiyi yağlayıp üzerine diziyoruz ve fırına veriyoruz fırında 20 dk kadar kaldıktan sonra fırından çıkarıyoruz servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun :)