- 09-05-2016 23:23
- Yeni Tarif
Can Bulut
Vinaigrette Soslu Kuşkonmaz
Malzemeler
- 670 gr. kuşkonmaz, 5 santimlik parçalara bölünmüş
- 1/3 bardak limon suyu
- 2 yemek kaşığı su
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı susam yağı
- 1/2 çay kaşığı tarhun otu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 küçük kırmızı dolmalık biber, küp küp doğranmış
Hazırlanış
- Kuşkonmazı 3 dakika kadar buharda pişirin. İyice kurulayın. Bir servis tabağına yerleştirin.
- Orta boy bir kapta limon suyu, su, hardal, yağ, tarhun otu ve tuzu karıştırın. Dolmalık biberi de ekleyin. Kuşkonmazların üzerine sosu kaşıkla dökün. Toplam 4 porsiyondur.
- Vinaigrette Soslu Kuşkonmaz ve Patates: Kuşkonmazları aynı şekilde pişirin ama servis tabağı yerine geniş bir kaba yerleştirin. Orta boy bir tencerede 450 gram küçük kırmızı patatesi 20 dakika kadar haşlayın. Tutabileceğiniz kadar soğuduğu zaman kalınca dilimleyip kuşkonmaza ekleyin. Vinaigrette sosunun miktarını iki katına çıkarın ve dolmalık biberlerle birlikte ıık sebzelere ekleyin. İyice karıştırın.
Benzer Tarifler
Yorumlar (0)
Tarife henüz yorum yapılmamış.
Sende Yorum Yap
Yorum Yapabilmek İçin Giriş Yapman Gerekiyor. Giriş Yapmak İçin tıklayın
YENİ TARİFLER
- 23:56
- Bilge Güven
Soğanlı Tart
- 09:47
- Bilge Güven
Perde Pilavı
- 09:42
- Bilge Güven
İçli Köfte Tarifi
REKLAM
