Yoğurma kabına süt ve suyu koyun. Mayayı ekleyip eritin. Yağını,tuzunu ve şekerini ekleyip elinizle karıştırın. Ardından mahlepi ekleyin ve unu ekleyip yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra limon büyüklüğünde koparıp içini açarak birer parça margarin ekleyin dilediğiniz içi(peynir gibi)ekleyin ve istediğiniz şekili verip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu attıktan sonra 190 derece'de üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun :)