Zeytinyağlı Soğanlı Enginar

Barış Aşkaleli

2016-04-30 10:40:49
0 Kişinin tarif defterinde
Deftere Ekle

Hazırlanma Süresi: 15dk
Kaç Kişilik: 2-4 Kişilik
Pişirme Süresi: 15dk

Malzemeler

6 adet enginar
2 adet orta boy soğan
1 limon
1 kesme şeker
1 çay kaşığı un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanış

Yarım limon suyunu un, şeker ile karıştırıp enginarları üstüne döküyoruz. Enginarları yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Başka bir tavada soğanları yağda kavuruyoruz kavurduğumuz soğanları enginarlar'ın üstüne döküp 5 dakika daha pişiriyoruz. İsteğe bağlı üzerine dere otu döküp servis yapabilirsiniz.